Cara Menyiapkan Enak Donat Kentang

Donat Kentang.

Kamu dapat membuat Donat Kentang menggunakan 14 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Kentang

1. Kamu membutuhkan 500 gram terigu.
2. Siapkan 100 gram gula pasir.
3. Siapkan 200 gram kentang kukus haluskan.
4. Kamu membutuhkan 100 gr butter/margarin.
5. Siapkan 180-200 ml air hangat.
6. Siapkan 11 gram fermipan.
7. Siapkan 3 kuning telor.
8. Siapkan 1 sachet susu dancow full cream (27 gram).
9. Kamu membutuhkan 1 sdt special soft bread.
10. Kamu membutuhkan 1 sdm gula pasir.
11. Siapkan Topping :.
12. Siapkan secukupnya Keju.
13. Siapkan secukupnya Coklat warna.
14. Siapkan secukupnya Kacang cincang.

Donat Kentang Tata cara

1. Buat biang dengan mencampur air hangat,fermipan,dan 1 sdm gula pasir,biarkan hingga berbuih.
2. Dalam wadah lain campur terigu,susu bubuk,gula pasir,kuning telor,kentang yang sudah dihaluskan,special soft bread,tuangi bahan biang sedikit2 hingga menjadi adonan yang pas,(setengah kalis).
3. Lalu tambahkan butter/margarin dan garam,mixer hingga elastis (adonan sudah tidak lengket).
4. Oles wadah dengan minyak,letakan dough,tutup rapat dengan serbet kering,biarkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat.
5. Setelah 1 jam kempiskan adonan,jika adonan agak lembek,lumuri tangan dengan terigu lalu cetak..
6. Letakan dalam nampan yang ditaburi terigu / diatas kertas roti yang dipotong kotak dan ditaburi sedikit terigu.
7. Biarkan hingga mengembang.
8. Panaskan minyak,goreng donat dengan satu kali balik,hingga 2 sisi matang.
9. Dinginkan donat.
10. Jika ingin hias dengan coklat,tim coklat hingga leleh,hias sesuai selera.