Resep: Sedap 15. 🍩Donat Kentang Spesial🍩

15. 🍩Donat Kentang Spesial🍩.

Kamu dapat memasak 15. 🍩Donat Kentang Spesial🍩 menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan 15. 🍩Donat Kentang Spesial🍩

1. Kamu membutuhkan 400 g tepung Cakra.
2. Kamu membutuhkan 100 g tepung segitiga.
3. Siapkan 250 g kentang kukus,haluskan.
4. Kamu membutuhkan 8 sdm gula pasir.
5. Kamu membutuhkan 1 sachet susu bubuk.
6. Kamu membutuhkan 2 butir telur.
7. Siapkan 1/2 sdt vanili.
8. Siapkan 80 g mentega/Margarin.
9. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
10. Kamu membutuhkan Bahan biang :.
11. Kamu membutuhkan 1 sdm gula pasir.
12. Siapkan 1 sdm ragi instan.
13. Siapkan 80 ml air.
14. Siapkan Topping :.
15. Siapkan Sesuai selera Secukupnya,.

15. 🍩Donat Kentang Spesial🍩 Tata cara

1. Persiapkan semua bahan..
2. Buat biang. Campurkan semua bahan biang, diamkan sebentar hingga berbuih. Sisihkan..
3. Ambil wadah agak besar. Campur tepung, gula, telur,kentang halus,susu bubuk, uleni hingga tercampur rata. Kemudian masukkan biang,uleni hingga Kalis.(saya pake tangan)..
4. Kemudian Masukkan mentega dan garam, uleni hingga tercampur rata, sy lanjut uleni pake hand mixer spiral hingga adonan Kalis elastis.(bisa pake tangan dengan gerakan seperti mencuci baju. Jika adonan masih lengket bisa d tambah terigu sedikit Krn adonan memang agak lengket).
5. Setelah adonan Kalis elastis bulatkan adonan.Tutup dg kain basah/plastik. Diamkan hingga mengembang selama 45 menit/ sesuai suhu ruangan. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan bagi2 adonan (timbang sesuai keinginan. Sy @60 g).
6. Bulatkan tiap2 adonan hingga permukaannya halus dan taruh diatas kertas baking (sy pake kertas minyak yg dipotong2). Taburi kertas dg sedikit tepung. Lakukan hingga selesai. Lalu tutupi dg plastik. Diamkan lg hingga mengembang sempurna.(Tp jgn sampai over fermentasi ya).
7. Kemudian lubangi tengah donat, bisa menggunakan jari telunjuk/ menggunakan spuit yg d celupkan di tepung terigu dahulu biar tdk lengket. Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil-sedang. Goreng satu bagian hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin..
8. Setelah donat dingin, hias dengan topping sesuai selera..