Donat ala J.Co lembut dan empuk (takaran sendok).
Kamu dapat membuat Donat ala J.Co lembut dan empuk (takaran sendok) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat ala J.Co lembut dan empuk (takaran sendok)
- Siapkan 35 sdm tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 6 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1/2 sachet ragi instan(fermipan) / 5 gr.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 20 sdm air.
- Siapkan 2 sdm butter.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
Donat ala J.Co lembut dan empuk (takaran sendok) Tata cara
- Campur terigu, ragi dan gula. Tambahkan telur dan air,.
- Uleni hingga kalis,.
- Tambahkan butter dan garam, uleni adonan hingga benar-benar kalis, kemudian tutup rapat dengan plastik wrap atau serbet,.
- Pindahkan adonan ke wadah yang telah dioles minyak agar tidak lengket, diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang 2x lipat,.
- Lumuri tangan dan loyang penyimpanan dengan tepung terigu tipis-tipis, kempiskan adonan, agar udara dalam adonan keluar, kemudian bentuk sesuai selera saya jadi 16 buah, setiap kali tangan dirasa lengket lumuri lagi dengan terigu tipis-tipis,.
- Tutup rapat dengan plastik wrap atau serbet, diamkan selama 1-2 jam hingga adonan mengembang kembali, kemudian panaskan minyak dengan api besar lalu goreng donat dengan api kecil, cukup 1x balik, beri topping sesuai selera..