Donat ala Jco Ncc.
Kamu dapat membuat Donat ala Jco Ncc menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat ala Jco Ncc
- Siapkan bahan A :.
- Kamu membutuhkan 850 gr Tepung protein tinggi.
- Kamu membutuhkan 11 gr Ragi.
- Siapkan 10 gr Garam.
- Kamu membutuhkan 600 ml Air.
- Siapkan bahan B :.
- Kamu membutuhkan 125 gr Gula.
- Siapkan 200 gr Tepung terigu protein tinggi ato Tepung Komachi.
- Siapkan 10 gr Garam.
- Kamu membutuhkan 60 gr Susu bubuk.
- Siapkan 100 gr Telur.
- Siapkan 125 gr Mentega putih (shortening).
Donat ala Jco Ncc Instruksi
- Aduk bahan A sampai rata diamkan 1 jam,lalu campur bahan B sampai rata,kemudian campur dengan bahan A uleni sampai kalis elastis dan istirahatkan 15 menit..
- Gilas adonan dan cetak,diamkan kembali selama 15 menit..
- Goreng dengan minyak padat dengan api kecil..