Donat ala jco rumahan.
Kamu dapat memasak Donat ala jco rumahan menggunakan 8 bahan dan 12 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat ala jco rumahan
- Siapkan 500 gr tepung protein. tinggi.
- Siapkan 250 ml susu cair hangat.
- Kamu membutuhkan 70 gr gula pasir.
- Kamu membutuhkan 7 gr ragi instan.
- Siapkan 50 gr margarin.
- Siapkan 1 butir telur utuh.
- Kamu membutuhkan 1 kuning telur.
- Kamu membutuhkan sejumput garam.
Donat ala jco rumahan Tata cara
- Aktifkan ragi, masukan susu hangat dlm gelas,1/2 gelas saja, tambahkan, 1 sdm gula pasir, dan ragi aduk dan diamkan hingga berbusa(tanda ragi aktif).
- Siap kan wadah, masukan tepung terigu, gula, ragi dan telur aduk rata atau mixser hingga rata.
- Uleni / mixser sambil di tambahkan susu sedikit hingga sedikit..
- Apabila adonan setengah kalis tambahkan margarin dan garam.
- Uleni/ mixser hongga kalis.
- Lalu, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat, kurang lbh 45 hingga 1 jm(me, d tutup plastik).
- Setelah mengembang, kempiskan adonan,.
- Timbang adonan 45gr (sesuai selera) lalu bulatkan, lakukan hingga adonan habis.
- Setelah itu pipihkan, dan d lubangi rengahnya, bisa dengan jari atau dengan spuit, lakukan hingga adonan habis..
- Diamkan donat hingga mengembang lgi, kira kira 15 menit.
- Setelah mengembang kemudian goreng donat dengan minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, hingga kecoklatan lalu balik (balik 1 x saja untuk mendapatkn white ringnya).
- Setelah dingin, donat siap di hias sesuai selera.