Donat rumahan ala jco / dunkin.
Kamu dapat membuat Donat rumahan ala jco / dunkin menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat rumahan ala jco / dunkin
- Kamu membutuhkan 1 kg tepung cakra.
- Siapkan 20 gr ragi.
- Kamu membutuhkan 5 gr bread improver.
- Kamu membutuhkan 5 gr emuplek.
- Siapkan 5 gr baking powder.
- Kamu membutuhkan 180 gr gula pasir.
- Siapkan 80 gr susu bubuk.
- Siapkan 4 btr telur utuh.
- Kamu membutuhkan 4 btr kuning telur.
- Kamu membutuhkan 125 gr blueband.
- Siapkan 10 gr garam.
- Kamu membutuhkan 400 ml air.
Donat rumahan ala jco / dunkin Instruksi
- Campur semua bahan kecuali blueband dan garam.. mixing hingga setengah kalis. setelah itu masukan blue band dan garam mixing lagi hingga kalis..
- Fermentasi 20 menit.
- Bagi adonan sesuai selera (besar/kecil). fermentasi kedua 20 menit.
- Tipiskan. fermentasi ke tiga 30 menit.
- Lubangi. fermentasi terakhir 30 menit (agar semakin empuk)..
- Goreng dengan api kecil. beri topping sesuai selera..