Donat Labu Kuning 🎃🎃 (Pumpkin Donut).
Kamu dapat membuat Donat Labu Kuning 🎃🎃 (Pumpkin Donut) menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Labu Kuning 🎃🎃 (Pumpkin Donut)
- Siapkan Bahan biang :.
- Kamu membutuhkan 80 ml air hangat.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm fermipan.
- Siapkan Bahan donat :.
- Kamu membutuhkan 250 gr tepung cakra.
- Kamu membutuhkan 75 gr tepung kunci.
- Kamu membutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdm susu bubuk.
- Kamu membutuhkan 1 btr kuning telur.
- Siapkan 1/8 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 2 sdm margarin.
- Siapkan 150 gr labu kuning kukus, haluskan.
Donat Labu Kuning 🎃🎃 (Pumpkin Donut) Instruksi
- Tahap paling penting dlm pembuatan donat, yaitu biang. Campur semua bahan, aduk rata, biarkan 10 menit hingga berbusa. Kl ga berbusa jgn dipake ya mom..
- Campur semua bahan donat kecuali garam & margarin. Aduk rata, uleni hingga setengah kalis. Tambahakan garam & margarin. Uleni hingga kalis. Proofing selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat..
- Kempeskan adonan, ratakan adonan, ketebalan sesuai selera.. Lalu bentuk donat, sy pake cetakan lbh hemat waktu & bentuk sama. Lalu proofing lg hingga mengembang..
- Jika sdh mengembang, goreng donat dlm minyak panas api kecil. Saya bikin minyak tdk terlalu banyak agar kebentuk cincin. Balik donat hanya sekali saja ya. Agar tidak berminyak..
- Angkat, dinginkan donat. Taburi dgn toping gula halus atau yg lainnya..enaaaak bgt ya donatnya..empuk..lembut..garing diluar..labunya kerasa...