Cara Menyiapkan Sedap Donut Jco Mini

Donut Jco Mini.

Kamu dapat memasak Donut Jco Mini menggunakan 8 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donut Jco Mini

1. Kamu membutuhkan 400 gr tepung cakra kembar.
2. Kamu membutuhkan 100 gr tepung segitiga biru.
3. Siapkan 11 gr/ 1bgks fermipan.
4. Kamu membutuhkan 100 gr gula pasir.
5. Siapkan 3 kuning telur.
6. Siapkan 250 ml susu UHT putih dingin.
7. Siapkan 100 gr margarin.
8. Siapkan 1 sdt garam.

Donut Jco Mini Instruksi

1. Bahan biang : siapkan 200ml air hangat2 kuku, lalu beri 1sdm gula pasir + 1bgks fermipan, diamkan 10 menit sampai berbusa tanda ragi aktif.
2. Siapkan wadah campur tepung, gula pasir dan bahan biang ragi yg udah berbusa tadi, mix sampai tercampur rata. Kemudian masukkan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil di mix trus, sampai adonan kalis (sy pakai mixer krn lg males nguleni, kl ga ada mixer uleni pk tangan aja). Trahir masukkan margarin n garam, aduk dan uleni sampai kalis elastis.
3. Setelah adonan kalis, istirahatkan adonan 30menit sampai mengembang.
4. Penampakan adonan setelah mengembang.
5. Setelah mengembang kempiskan adonan, bagi dan timbang adonan masing2 @30gr, kemudian istirahatkan lg selama 20menit.
6. Setelah 20menit diistirahatkan, bentuk/ cetak adonan kemudian istirahatkan lg kurleb 15-20menit (sy pake cetakan donut yg ukuran kecil).
7. Panaskan minyak dlm wajan, goreng dg api sedang. Goreng donut cukup 1x balik aja yah, spy ga byk nyerap minyak.
8. Siap diberi toping sesuai selera.
9. Taraaa...donut Jco mini ala mama enis...lembut dan enak😊. Ini pas buatnya dadakan jd topingnya seadanya aja...selamat mencoba buibu....
10. Yummy....