Donat ala jco + tips.
Kamu dapat membuat Donat ala jco + tips menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat ala jco + tips
- Siapkan Bahan a:.
- Kamu membutuhkan 250 gr terigu.
- Kamu membutuhkan 160 ml air es.
- Kamu membutuhkan 1 kuning telur.
- Siapkan 50 gr gula.
- Kamu membutuhkan 20 gr margarin.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan Secuil garam.
- Siapkan Bahan b:.
- Siapkan 30-50 gr margarin (lebih bagus 50gr agar lembut).
- Siapkan 120 gr terigu.
Donat ala jco + tips Tata cara
- Campur semua bahan a kecuali margarin ulen/ mixer pake yg spiral (Aku dimixer pake yg biar gak capek). Hingga tercampur dan kalis, lalu masukkan margarin, mix/ulen kembali hingga lembut dan kalis. Tutup dengan serbet yg lembab. Tunggu 40 menit.
- Masukkan bahan b, tetapi terigu nya saja. Uleni hingga rata (wajib ulen). Masukkan margarin uleni/ mixer(kali ini boleh di mixer) hingga kalis dan lembut. cetak, tunggu 10 menit. Goreng api kecil, 1×balik agar white ring keluar.
- Tips:#jangan terlalu lama menunggu adonan, nanti saat di goreng pecah karena adonan terlalu kembang#serbet lembab tujuannya agar adonan mudah kembang, karena adonan menggunakan ragi dan ragi mudah kembang jika dekat dengan yg lembab#minyak untuk menggoreng lumayan sedikit agar whitering keluar dan cukup 1×balik saja#jika tidak punya cetakan donat bisa menggunakan gelas dengan besar sesuai yg diinginkan lalu tengah nya bisa di lubangi dengan tutup sirup, pangkal spuit,dll.
- Sampai disitu saja. Thanks for reading, see you..