Donat Empuk Ala J.co.
Kamu dapat membuat Donat Empuk Ala J.co menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Empuk Ala J.co
- Kamu membutuhkan 400 gr terigu cakra kembar.
- Kamu membutuhkan 100 gr terigu segitiga biru.
- Siapkan 11 gr ragi/ 1 bubgkus Fermipan.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 3 kuning telur.
- Kamu membutuhkan 250 ml susu UHT putih dingin.
- Kamu membutuhkan 100 gr margarin.
- Siapkan 1 sdt garam.
Donat Empuk Ala J.co Tata cara
- Bahan Biang : Siapkan gelas belimbing, isi dg air hangat" kuku lalu beri gula 1 sdt & masukan ragi instan ke dalamnya, aduk rata lalu tutup diamkan sampai berbuih naik -+ 10 menit..
- Siapkan di wadah mix, masukan tepung, gula pasir, lalu masukan bahan biang ragi yg sdh berbusa td. Mix sampai tercampur.
- Masukan kuning telur, susu sedikit" sambil di mix terus sampai agak kalis, terakhir masukan margarin & garam, mix terus sampai kalis elastis. Istirahatkan adonan 30 menit sampai mengembang. Ket. Gb⬇ Setelah 30 menit di istirahatkan.
- Kempiskan adonan lalu timbang adonan masing" 30gr bentuk bulat, istirahatkan 20 menit. Ket. Gb ⬇ Setelah 20 menit di istirahatkan.
- Mulai membentuk cincin tengah lalu istirahatkan lg -+15 menit & siap di goreng..
- Goreng donat cukup 1x balik saja ya, hasilnya nanti berbentuk cincin putih di pinggiran nya..
- Siap di hias sesuai selera, topping coklat leleh caranya siapkan coklat lalu masukan ke dlm mangkok, siapkan air di panci & masukan mangkok yg berisi coklat ke dlm panci, aduk" sampai coklat leleh..