Resep: Lezat Donat lembut empuk (ala jco)

Donat lembut empuk (ala jco).

Kamu dapat memasak Donat lembut empuk (ala jco) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat lembut empuk (ala jco)

1. Siapkan 500 gr terigu protein tinggi (me:serbaguna,yang adax itu).
2. Siapkan 1 sachet permifan.
3. Siapkan 100 gr gula halus (sesuai selera).
4. Siapkan 250 ml susu cair dingin(kurang lebih),.
5. Siapkan Sejumput garam.
6. Kamu membutuhkan 3 butir kuning telur.
7. Siapkan 100 gr mentega.

Donat lembut empuk (ala jco) Tata cara

1. Campur semua bahan kering,lalu masukkan telur dan susu cair,uleni. Boleh pakai mesin atau tangan (aku pake mixer).
2. Setelah agak kalis masukkan garam uleni lagi.
3. Lalu masukkan mentega,uleni sampai kalis elatis. Ini adonanx agak2 lembek yah.
4. Diamkan adonan selama 45 menit, tutup dengan kain atau plastik.
5. Setelah didiamkan, kempeskan adonan dan cetak adonan. digilas lalu cetak pake cetakan donat. Kalo aku ditimbang 40 gram lalu dipipihkan dan tengahx dibolongin. Diamkan 15 menit lalu goreng. Enak empuk lembut.
6. Note: susu cair boleh ganti pake susu bubuk 2 atau 3 sdm yah...jdi untuk liquidx pake air es aja.