Resep: Lezat Donat Jco Ala-ala (Tanpa ulen)

Donat Jco Ala-ala (Tanpa ulen).

Kamu dapat membuat Donat Jco Ala-ala (Tanpa ulen) menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Jco Ala-ala (Tanpa ulen)

1. Siapkan 🍩 bahan biang 🍩.
2. Siapkan 150 ml air hangat - hangat kuku.
3. Siapkan 2 sdm gula pasir.
4. Kamu membutuhkan 1 sdt ragi (me:fermipan).
5. Siapkan 🍩 bahan utama 🍩.
6. Siapkan 250 gr tepung cakra.
7. Kamu membutuhkan 2 sdm gula pasir.
8. Siapkan 1 butir kuning telur.
9. Kamu membutuhkan Sejumput garam.
10. Siapkan 2 sdm margarin.

Donat Jco Ala-ala (Tanpa ulen) Instruksi

1. Bahan biang : campur semua bahan biang, aduk sebentar agar rata. Tutup dan diamkan -+ 8-10 menit hingga berbusa banyak. Jika tidak berbusa berarti ragi sudah tidak aktif, ganti yang baru ya..
2. Campur semua bahan utama dengan bahan biang sedikit demi sedikit, kecuali margarin. Aduk rata dengan spatula. Tambahkan margarin, aduk rata kembali. Tutup adonan dengan lap basah/cling wrap, diamkan selama 30 menit..
3. Kempiskan adonan, uleni sebentar hingga angin dalam adonan keluar semua ya -+ 5 menitan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kalo saya jadi 17 buah @25gr. Versi donat mini. Diamkan lagi selama 30 menit..
4. Panaskan wajan, lubangi donat dengan jari telunjuk, putar - putar. Goreng donat hingga kuning keemasan, balik dengan sumpit. 1 kali balik ya buibu, biar ga banyak menyerap minyak..
5. Angkat dan tiriskan..
6. Beri topping sesuai selera. Kalo saya diberi topping dcc, choco biskuit dan kacang sangrai. Beberapa donat saya isi dengan selai bluberry..
7. Ini hasil sesudah diberi topping. Yummy 🍩🍩.