Donat Jadul Empuk.
Kamu dapat membuat Donat Jadul Empuk menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Jadul Empuk
- Siapkan (2) 50 gr Gula pasir.
- Siapkan (3) 1/2 sachet ragi instant.
- Siapkan (4) 1 sdm susu bubuk (Saya dancow full cream bubuk).
- Siapkan (5)1 kuning telur.
- Kamu membutuhkan (6)125 gr susu cair (Saya pakai susu putih full cream Greenfield).
- Kamu membutuhkan (1) 250 gr terigu (Saya pakai segitiga biru).
- Siapkan (7) 50 gr mentega.
- Kamu membutuhkan (8)GULA donat untuk taburan/ messes (bisa sesuai selera).
Donat Jadul Empuk Tata cara
- Siapkan baskom bersih, campur semua bahan 1 s/d 4, aduk rata.
- Setelah itu masukkan Bahan 5, yaitu 1 kuning telur, aduk rata.
- Masukkan Bahan 6, susu cair sedikit Demi sedikit, lalu terakhir Masukkan bahan 7, mentega, uleni sampai kalis Dan tidak lengket, harus sabar ya bun hehehe, sambil di banting2 adonan. Diamkan selama 60 menit,tutup dengan kain serbet.
- Setelah mengembang,kempiskan adonan,kalau mau sama rata,giling adonan hingga ketebalan rata2 2cm,,cetak bentuk donat. Saya Karena buru2 mau mandikan si kecil ga sempat nggiling, Saya lgsg bulatkan adonan kira2 40gr 1 adonan..bulatkan lalu pipihkan Dan buat lubang d tengahnya, diamkan lagi kurang lebih 15 menit, stlh adonan di diamkan, siap di goreng.
- Pada saat menggoreng jangan d bolak balik ya mom's..satu balikan ajah, pastikan minyak panas,dengan Api kecil cenderung sedang biar tidak gosong, setelah di goreng,tunggu dingin, tinggal di filling sesuai selera.. saya pakai gula halus yg nyess itu mantabb..atau pakai mentega Dan missis Ceres untuk anak saya..kalau Saya suka yg original..sbg teman ngopi..selamat mencoba mom's 🙏😊.