Donat Klasik Empuk Menul, terenaaak.
Kamu dapat membuat Donat Klasik Empuk Menul, terenaaak menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Klasik Empuk Menul, terenaaak
- Kamu membutuhkan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 1 sachet susu bubuk dancow (27 gr).
- Siapkan 1 sdt ragi instant.
- Siapkan 50 gr gula pasir berbutir halus.
- Siapkan 50 ml air es.
- Siapkan 70 ml susu cair dingin.
- Kamu membutuhkan (Saya ga pk air jadi full susu cair dingin 120 ml).
- Siapkan 2 kuning telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 50 gr mentega/margarine.
- Siapkan Minyak sayur untuk menggoreng.
- Siapkan Topping : sesuai selera masing-masing, sy cuma pakai gula halus.
Donat Klasik Empuk Menul, terenaaak Instruksi
- Campur rata tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instant. Lalu Tuang kuning telur, susu cair, dan air es, uleni hingga bergumpal. Masukkan mentega dan garam, lanjutkan menguleni hingga kalis elastis. Istirahatkan adonan sampai mengembang 2 kali (saya 1 jam). Setelah mengembang, kempiskan. Lalu bagi adonan (sy 10 bagian). Bulatkan adonan. Taruh diatas kertas roti yg sudah diberi sedikit tepung. Istirahatkan kembali 10 menit..
- Setelah mengembang kembali. Tekan dan agak pipihkan adonan. Kemudian lubangi tengahnya (saya pakai spuit) langsung goreng dalam minyak dengan api kecil hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan. (Klo mau keluar white ring donatnya jgn disiram2 minyak, diemin aja setelah keliatan 1 sisinya kecoklatan baru dibalik)..
- Ini bagian dalamnya. Empuk menul enaaak 👍👌..
- Beri topping sesuai selera, saya suka hanya dengan gula halus/donat, ini aja seriusan udah enak bangeeet..