Donat Klasik.
Kamu dapat membuat Donat Klasik menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Klasik
- Kamu membutuhkan 250 gr terigu cakra.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Kamu membutuhkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 15 gr susu bubuk.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Kamu membutuhkan 120 ml susu cair dingin.
- Kamu membutuhkan 50 gr mentega.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Kamu membutuhkan sesuai selera Topping.
Donat Klasik Tata cara
- Campur bahan kerung terigu,ragi instan,gula pasir dan susu bubuk aduk rata.
- Masukkan telur bergantian dengan susu cair. Uleni sampai setengah kalis..
- Masukkan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis,diamkan selama 25 menit tutup dengan plastik wrap. Hingga mengembang 2 kali lipat.
- Kempiskan adonan, timbang masing2 40 gr, bulatkan. Diamkan kembali selama 15 menit..
- Panaskan mibyak dengan api kecil, bolongin donat goreng diatas minyak panas dengan api kecil. Angkat dan yiriskan.
- Dinginkan. Beri topping sesuai selera.