Resep: Sempurna Donat jadul modern

Donat jadul modern. Video kali ini aku akan bagikan resep cara membuat Donat Jadul, Donat Jadul adaalh donat yang dijual hanya dengn dibalut tepung. Saya coba share resep donat jadul tapi rasanya seperti donat mahal , donat yang biasa di jual di warung-warung walaupun tanpa kentang. Donat berbentuk montok dengan topping sederhana seperti gula bubuk, meises coklat warna-warni, dan parutan keju ini sukses membawa saya bernostalgia ke jaman dahulu kala.

Sebelum donat dunkin dan JCO masuk ke Indonesia, sebenarnya kita sudah mempunyai berbagai macam resep. Yuk cobain donat anti mainstream berbentuk paha ayam. Ini merupakan jajanan jadul waktu kecil yang hits asal Sumatera. Kamu dapat memasak Donat jadul modern menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat jadul modern

1. Kamu membutuhkan 500 gr tepung terigu protein sedang.
2. Siapkan 12 gr ragi instant.
3. Siapkan 7 gr bread improver.
4. Kamu membutuhkan 10 gr garam.
5. Siapkan 40 gr butter.
6. Siapkan 50 gr gula pasir.
7. Siapkan 20 gr susu bubuk.
8. Siapkan 3 pcs kuning telur.
9. Kamu membutuhkan 500 ml air.
10. Kamu membutuhkan Coklat batang white/dark sesuai selera.

Pada beberapa kesempatan sebelumnya, Modern.id pernah membahas beberapa resep makanan berbahan dasar kentang seperti Puding kentang gula. Astăzi, dormitoare moderne se pot achiziționa destul de ușor. Magazin de mobila "ICAM" - este cea mai mare colecție de mobilier pentru amenajarea dormitoarelor. Aici veți găsi mobilier asamblat în diferite.

Donat jadul modern Tata cara

1. Masukkan semua bahan kecuali air dan garam.
2. Tuang sedikit demi sedikit air sampai kalis dan tercampur rata.
3. Masukkan garam kemudian uleni lagi sampai elastis. Cek elastis adonan dengan menarik sebagian jika terputus berarti adonan belum kalis.
4. Jika sudah elastis, tutup adonan dengan lap basah, fermentasi selama 25 menit.
5. Jika sudah 25 menit, kempiskan adonan untuk membuang udara kemudian timbang adonan menjadi 40 gr dan bulatkan.
6. Tutup kembali dengan lap basah, dan fermentasi selama 15 menit. Sambil menunggu panaskan minyak goreng dengan api yang sangat kecil kurleb 10 menit.
7. Jika sudah mengembang 2x lipat goreng donat sampai berwarna kuning emas, tiriskan hingga hangat kemudian simpan sebentar di lemari pendingin.
8. Lelehkan coklat kemudian celupkan donat kedalam coklat cair beri hiasan seperti gambar dengan bantuan tusuk gigi.

Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin.