Donat Jadul Empuk.
Kamu dapat memasak Donat Jadul Empuk menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Jadul Empuk
- Siapkan 500 gr Terigu Cakra.
- Kamu membutuhkan 2 bh telur ayam.
- Kamu membutuhkan 100 gr margarin cair.
- Siapkan 5 sdm gula pasir/halus.
- Siapkan 3 sdt fermipan (6gr).
- Siapkan 250 ml air hangat.
- Siapkan 5 sdm/1 sct susu bubuk.
- Siapkan Secukupnya tepung gula/gula halus.
Donat Jadul Empuk Instruksi
- Siapkan wadah--> masukan air hangat, 5 sdm tepung, 5sdm gula pasir dan ragi aduk rata searah jarum jam sampai gula larut.
- Masukan terigu lagi sedikt demi sedikit.
- Jika terigu kira2 sudah setengah dari ukuran, masukan secara bergantian telur, margarin cair, aduk rata.
- Masukan terigu lagi uleni sampai kalis, jika adonan terasa masi basah dan lengket tambahkan terigu sampai adonan benar2 kalis.
- Masukan terigu lagi uleni sampai kalis, jika adonan terasa masi basah dan lengket tambahkan terigu sampai adonan benar2 kalis 5. Setelah kalis, tutup adonan dengan serbet/pelastik bersih---> diamkan sampai mengembang 2x lipat (-/+) 45 menit.
- Setelah kembang kempeskan adonan dan uleni lagi sbentar, lalu bentuk bulat2/ pakai cetakan donat (berat dan ukuran sesuai selera), diamkan lagi sebentar sampai mengembang. Adonan siap di goreng dengan api kecil__________angkat, dinginkan dan taburi tepung gulađź‘Ź.