Donat jadul. Video kali ini aku akan bagikan resep cara membuat Donat Jadul, Donat Jadul adaalh donat yang dijual hanya dengn dibalut tepung. Donat berbentuk montok dengan topping sederhana seperti gula bubuk, meises coklat warna-warni, dan parutan keju ini sukses membawa saya bernostalgia ke jaman dahulu kala. Donat jadul/donat balut gula (sugar coated donuts).
Terbaru. donat lembut banget tanpa mixer. hasilnya ngalah ngalahin donat donat yang pakai mixer.
Aplikasi Resep Donat memberikan berbagai variasi resep donat yang sangat mudah untuk dipraktikannya dirumah, dari bahan-bahan yang digunakan, dan cara membuat donat - Donat Jadul.
Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.
Kamu dapat memasak Donat jadul menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat jadul
- Siapkan 200 gr tepung cakra.
- Siapkan 60 gr tepung terigu segitiga.
- Kamu membutuhkan 180 ml susu cair (campur 1butir telur+susu cair sampe 180ml).
- Siapkan 30 gr margarin.
- Siapkan 40 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt fermipan.
- Siapkan 1/2 sdt bread improver.
- Siapkan Sejumput garam.
Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit. Siapa yang bisa menolak donat dengan aneka topping-nya? Daripada beli, nih, mending belajar Resep-resep donat bujet anak kost yang lebih ekonomis dan mudah bukan berarti rasanya nggak. Bentuknya seperti Donat jadul, tapi bedanya, coklat yang digunakan pada Donat ini sangat meleleh dan sampai tumpah-tumpah.
Donat jadul Tata cara
- Campur kedua tepung, fermipan, gula pasir, garam dan bread improver.
- Tuang susu sedikit demi sedikit ke dlm campuran tepung uleni sampe setengah kalis.
- Adonan akan lengket gpp masukkan margarin uleni terus sampe kalis atau ga lengket lg ditangan.
- Perhatikan adonan sebelum dimasukkan margarin jgn terlalu berat nanti ga bs empuk Setelah kalis bulatkan istirahatkan kuleb 45mnt-1jam tergantung suhu ruang atau sampe mengembang 2x lipat.
- Tutup dengan lap atw serbet basah.
- Setelah mengembang tinju adonan biar kempes bulat2 kan sy @40 gr Istirahatkan lg kurleb 15 mnt lubangi dengan jempol tangan yg sdh dicelup ke tepung terigu.
- Panaskan wajan dengan api kecil Goreng dgn 1x balik aja ingat yaa api kecil aja biar ga gosong dn white ringnya keluar.. Taburi gula halus atau hias sesuai selera....
- Selamat mencoba.
Bikin penasaran dan segera ingin melahapnya sampai habis. Escape from weary routine living, then take a fresh relaxation place. Donat Keusch, Producer: Les petites fugues.