Resep: Sedap Donat Jadul Empuk

Donat Jadul Empuk. Halo gais ini simi kasih resep donatnya. Tp karena simi sayang kalian, jadi simi ttep kasih resepnya buat kalian. Dengan resep ini, anda bisa menghadirkan donat jadul namun dengan rasa yang jauh lebih enak!

Nah, bagaimana kalau Bunda di rumah me. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Resep Cara membuat Kue donat Empuk dan enak yang mudah, sederhana dan praktis. Kamu dapat memasak Donat Jadul Empuk menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Jadul Empuk

1. Siapkan 750 gr Tepung Terigu Cakra Kembar.
2. Siapkan 80 gr Susu Bubuk.
3. Kamu membutuhkan 11 gr Ragi Instan (me: 1 sachet fermipan).
4. Siapkan 150 gr Gula Pasir.
5. Siapkan 360 ml Susu Cair Dingin.
6. Kamu membutuhkan 6 btr Kuning Telur.
7. Kamu membutuhkan 1 sdt Garam.
8. Siapkan 150 gr Mentega.

Bagaimana resep untuk membuat donat empuk dan enak? Donat manis & lembut ala J. Kalau donat bantet, sudah pasti donat tidak empuk melainkan terasa padat dan berat. Tapi, kalau fermentasinya berlebihan (overprofing) maka donat akan jadi keriput dan kering hasilnya.

Donat Jadul Empuk Instruksi

1. Campur Tepung Terigu, Susu Bubuk, Gula dan ragi sampai tercampur. Setelah itu masukan Kuning Telur dan Susu Cair (sedikit demi sedikit), campur sampai merata..
2. Setelah tercampur rata, masukan Mentega dan Garam. Campur sampai adonan kalis (tidak lengket). Lalu tutup adonan dengan kain dan diamkan sampai mengembang 2x lipat (kira kira 1 jam atau bisa lebih).
3. Setelah mengembang, bulatkan adonan kira kira @40 gr atau sesuai selera. Lalu susun di loyang dan diamkan kembali sampai mengembang kembali..
4. Setelah mengembang kembali, kempiskan adonan dan bolongi bagian tengah, lalu goreng dengan api kecil..
5. Saat menggoreng, balik donat SEKALI saja, agar donat tidak mengempis setelah dingin. Toping bisa disesuaikan..

Pasalnya, cara membuat donat yang empuk dan enak itu tidak terlalu sulit, kok! Pada prinsipnya, cara sukses saat membuat donat goreng empuk dan lembut adalah komposisi adonan yang tepat. Saat ini, variasi donat semakin beragam, salah satunya adalah donat kentang. Selain itu, donat ini juga memiliki cita rasa yang lebih gurih dan juga teksturnya bisa tetap empuk meski sudah dibiarkan. Resep kue donat empuk sebenarnya cukup sederhana, namun karena kurang pengalaman sehingga meskipun sudah beberapa kali membuat kue donat namun masih sering kurang ini dan itu.