Donat Jadul.
Kamu dapat membuat Donat Jadul menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Jadul
- Siapkan 150 gr tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 100 gr tepung terigu protein sedang.
- Kamu membutuhkan 1 butir kuning telur.
- Kamu membutuhkan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 100 ml air hangat.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Kamu membutuhkan 25 gr susu bubuk.
- Kamu membutuhkan 35 gr margarin.
Donat Jadul Instruksi
- Ambil ragi instan campur dgn 3 sdm air hangat. Aduk dan diamkan sekitar 5 menit sampai ragi berbuih..
- Campur gula dgn air hangat. Aduk rata.
- Campur semua bahan jadi satu. Lalu uleni. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni lagi sampai adonan menjadi elastis dan kalis. Tutup dgn plastik wrapping atau kain bersih..
- Diamkan adonan sekitar 1 jam. Sampai adonan mengembang..
- Bentuk donat sesuai selera, bisa pakai cetakan atau bentuk manual..
- Panaskan minyak agak banyak. Lalu goreng donat menggunakan api paling kecil..
- Angkat dan tiriskan donat lalu beri toping gula halus..
- Tips : supaya donat tidak bnyk nyerap minyak. Goreng donat sampai kuning keemasan pada lalu balikkan donat 1x saja..