Donat jadul. Video kali ini aku akan bagikan resep cara membuat Donat Jadul, Donat Jadul adaalh donat yang dijual hanya dengn dibalut tepung. Donat berbentuk montok dengan topping sederhana seperti gula bubuk, meises coklat warna-warni, dan parutan keju ini sukses membawa saya bernostalgia ke jaman dahulu kala. Donat jadul/donat balut gula (sugar coated donuts).

Terbaru. donat lembut banget tanpa mixer. hasilnya ngalah ngalahin donat donat yang pakai mixer. Aplikasi Resep Donat memberikan berbagai variasi resep donat yang sangat mudah untuk dipraktikannya dirumah, dari bahan-bahan yang digunakan, dan cara membuat donat - Donat Jadul. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Kamu dapat memasak Donat jadul menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat jadul

Kamu membutuhkan 30 gram butter.
Siapkan 250 ml susu.
Siapkan 35 gram gula.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 1 butir telur (suhu ruang.
Kamu membutuhkan 1 sachet ragi instan (fermipan).
Kamu membutuhkan 385 gram tepung terigu serbaguna.

Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit. Siapa yang bisa menolak donat dengan aneka topping-nya? Daripada beli, nih, mending belajar Resep-resep donat bujet anak kost yang lebih ekonomis dan mudah bukan berarti rasanya nggak. Bentuknya seperti Donat jadul, tapi bedanya, coklat yang digunakan pada Donat ini sangat meleleh dan sampai tumpah-tumpah.

Donat jadul Instruksi

Lelehkan butter. masukan susu, gula, garam, lalu aduk rata. Masukan telur, aduk rata. Adonan terasa hangat kuku (tidak panas, tidak dingin) masukan ragi lalu aduk dan diamkan selama 5 menit. Baru masukan tepung dan aduk sebentar (tidak perlu sampe kalis, sampe tercampur rata saja).
Tutup adonan dengan plastik wrap atau tutup panci bebas, istirahatkan selama 90 menit, letakan di ruang hangat agar mengembang dengan baik sampai 2 kali lipat. Setelah itu kempeskan, dan uleni sebentar. Lalu tutup lagi dengan plastik wrap/penutup selama 40-45 menit..
Setelah 40-45 menit, kempiskan dan uleni adonan sampe kali mulus, bagi adonan menjadi 16 bagian, bulatkan adonan dan bolongi seperti donat. Diamkan 20-30 menit sebelum di goreng. (Saya kehabisan kertas roti, jadi pake daun pisang, yang sudah di taburi tepung agar tidak lengket) setelah 10 menit awal balik adonan bentuk donat agar setiap sisi mengembang dengan baik.
Goreng adonan dengan api kecil, tp sudah panas. Jangan terlalu banyak di bulak balik yah. Sekali balik lebih baik 👌🏻.

Bikin penasaran dan segera ingin melahapnya sampai habis. Escape from weary routine living, then take a fresh relaxation place. Donat Keusch, Producer: Les petites fugues.