Resep: Enak Donat JCO ala NCC

Donat JCO ala NCC.

Kamu dapat memasak Donat JCO ala NCC menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat JCO ala NCC

1. Siapkan Bahan biang :.
2. Siapkan 213 tepung cakra.
3. Kamu membutuhkan 8 gr ragi instan.
4. Siapkan 135 air matang dingin (aku air es).
5. Siapkan 2 gr garam (untuk garam narohnya terakhir, tp aku ga pake🤭).
6. Siapkan Bahan 2 :.
7. Siapkan 50 gr tepung segitiga biru (opsional).
8. Kamu membutuhkan 15 gr susu bubuk.
9. Kamu membutuhkan 3 gr garam.
10. Kamu membutuhkan 35 gr gula pasir.
11. Siapkan 1 butir telur.
12. Siapkan 35 mentega putih (opsional).

Donat JCO ala NCC Tata cara

1. Campur semua bahan biang, uleni hingga tercampur rata / dimixer sampai kalis aja. diamkan 90 menit d dalam wadah yg tertutup..
2. Setelah 90 mneit, kempiskan adonan aduk². (punyaku adonannya lengket, jd aku ngaduknya pake sendok😁).
3. Campur semua bahan 2 aduk² dulu biar tercampur, kemudian tuang adonan biang, uleni sampai benar² tercampur rata & kalis. diamkan 15 menit dlm wadah yg tertutup.
4. Setelah 15 menit bentuk adonan, jangan lupa taburi terigu & tangan diolesi masgarin dulu supaya tidak lengket. setelah selesai di bentuk lalu diamkan lg 1 jam. (saran aku sih tidak perlu sampai 1 jam, yg penting ketika adonan sudah mengembang 2x lipat bisa langsung digoreng, tutup atasnya pakai plastik wrap / plastik biasa aja yg bening biar adonannya bisa lihat).
5. Kemudian goreng pada minyak banyak, dgn menggunakan api sedang cenderung kecil. goreng 1x balik, jika sudah dingin beri topping & donat siap dihidangkan 🥰.