Donat ala j-co, menul 1 telur, anti gagal🍩🍩🍩.
Kamu dapat memasak Donat ala j-co, menul 1 telur, anti gagal🍩🍩🍩 menggunakan 10 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat ala j-co, menul 1 telur, anti gagal🍩🍩🍩
- Kamu membutuhkan Bahan biang.
- Siapkan 2 sdm gula putih.
- Siapkan 1 sdt fermipan.
- Siapkan 125 ml air hangat.
- Kamu membutuhkan Bahan lainnya.
- Siapkan 250 gr terigu (saya segitiga biru).
- Kamu membutuhkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 2 sdm mentega.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan sesuai selera Toping.
Donat ala j-co, menul 1 telur, anti gagal🍩🍩🍩 Tata cara
- Buat bahan biang terlebih dahulu untuk memastikan ragi aktif, campur 125ml air hangat dengan 2sdm gula dan 1/4 sdt fermipan, aduk rata, tunggu beberapa saat hingga berbuih.
- Setelah beberapa saat, jika ragi aktif maka rendeman ragi akan berbuih.
- Campur terigu dan telur, aduk dgn tangan hingga telur tercampur rata dgn terigu.
- Setelah tercampur rata, masukan campuran ragi tadi, aduk aduk, adonan memang lengket,.
- Tambahkan mentega aduk sebentar kemudian masukkan garam, aduk terus,,,, pada proses ini adonan akan terasa lengket sekali, tp jgn khawatir ya sambil aduk terus hingga tdk menempel dan adonan jd kalis, butuh waktu kurleb 3-5 menit..
- Bagi rata adonan (saya masing2 40gr)bulat2kan adonan, kemudian diamkan hingga mengembang.
- Setelah mengembang bulatkan adonan dgn menggunakan jari telunjuk atau bisa jg dgn menggunakan tutup botol (saya pakai jari telunjuk),,,, diamkan lagi beberapa saat hingga mengembang lagi,,,,.
- Setelah mengembang goreng donat dgn minyak panas menggunakan api kecil,,,, masukkan adonan tanpa menyentuh adonan (dgn memegang kertas sambil memasukkan adonan ke dlm minyak panas).
- Disarankan pd saat menggoreng hanya sekali membalik donat jd sekiranya bagian bawah sdh kecoklatan baru balik (jgn berkali² dibalik²).
- Pasti menul,,, pasti anti gagal,,,,, pasti enak,,,,, pasti penasaran kan,,,,,? Monggo mom dicoba recook😊🍩🍩🍩.