Donat menul dan lembut ala jco.
Kamu dapat membuat Donat menul dan lembut ala jco menggunakan 15 bahan dan 11 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat menul dan lembut ala jco
- Kamu membutuhkan Bahan A :.
- Siapkan 250 Ml Air.
- Siapkan 1 Sdm Ragi Instan (Sy pake fermipan).
- Siapkan 50 Gram Gula pasir.
- Siapkan Bahan B :.
- Kamu membutuhkan 75 Gram Margarin (Sy pake blueband).
- Siapkan 2 Kuning Telur ayam.
- Siapkan Bahan C :.
- Siapkan 500 Gram Tepung terigu (Sy pake cakra kembar).
- Siapkan 1 Sdm Susu bubuk (Sy pake dancow fullcream).
- Siapkan 1/2 Sdt Baking powder.
- Siapkan Sejumput Garam.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Topping (sesuai selera).
Donat menul dan lembut ala jco Instruksi
- Larutkan bahan A kecuali gula. Setelah larut masukkan gula aduk lagi hingga larut..
- Masukkan bahan B, aduk rata..
- Masukkan bahan C (untuk tepung masukkan sedikit demi sedikit). Uleni hingga adonan kalis..
- Diamkan adonan -+ 30 menit hingga mengembang. Lalu kempeskan adonan, bagi adonan sesuai selera..
- Bulatkan / bentuk adonan satu per satu hingga selesai..
- Siapkan alas (beri taburan tepung terigu pada alas) untuk menaruh adonan yang sudah dibentuk..
- Diamkan lagi -+ 10 menit, lalu siapkan wajan dengan api kecil dan minyak goreng yang agak banyak supaya muncul wr (white ringnya)..
- Goreng adonan dari yang pertama dibentuk. Dan intip bawahnya, apabila sudah matang atau berubah warna kecoklatan balik. (Saat menggoreng balik adonan 1x saja, supaya gak menyerap banyak minyak donatnya)..
- Lakukan hingga adonan habis atau selesai..
- Donatnya lembut banget..
- Siap disajikan dengan topping sesuai selera..