Cara Mudah Memasak Appetizing Donat ala j. Co resep ncc

Donat ala j. Co resep ncc.

Kamu dapat memasak Donat ala j. Co resep ncc menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat ala j. Co resep ncc

1. Siapkan Bahan A.
2. Siapkan 850 gr terigu pro tinggi/terigu jepang (me. Hime).
3. Siapkan 30 gr ragi instan.
4. Siapkan 10 gr garam.
5. Siapkan 600 ml air matang (me 550).
6. Kamu membutuhkan Bahan B.
7. Siapkan 200 gr terigu pro tinggi/terigu jepang (me hime).
8. Siapkan 10 gr garam.
9. Siapkan 60 gr susu bubuk full cream.
10. Kamu membutuhkan 125 gr gula pasir.
11. Siapkan 100 gr telur.
12. Siapkan 125 gr shortening (me. Loyal falmia).

Donat ala j. Co resep ncc Instruksi

1. Aduk bahan A sampai rata istirahatkan 90menit di wadah tertutup sebagai bahan biang.
2. Campur adonan A dengan bahan B lalu uleni sampai kalis elastis, istirahatkan di wadah yg di tutupi lap bersih 15menit.
3. Timbang dan bagi adonan, aku bagi 35gr bulatkan. Lakukan sampai habis. Dan gilas sedikit tipis kira-kira setebal 1cm, lubangi tengah nya dengan spuit lakukan sampai adonan habis diamkan 15menit (sampai mengembang).
4. Goreng hingga kecoklatan (tips: cukup goreng donat dengan 1kali balik biar white ring nya keluar).
5. Setelah matang dan dingin beri toping sesuai selera, ini aku kasih toping abon.