Donat Gula Tabur.
Kamu dapat membuat Donat Gula Tabur menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Gula Tabur
- Siapkan 300 gr tepung terigu.
- Siapkan 40 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sachet dancow full cream (27 gram).
- Kamu membutuhkan Sedikit garam.
- Siapkan 40 gr margarin.
- Siapkan 1/2 sdt special soft bread.
- Siapkan 150 ml air hangat (kurang lebih).
- Siapkan 1 kuning telur.
- Siapkan 1/2 bungkus ragi instan (fermipan) kemasan 11 gram.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
Donat Gula Tabur Tata cara
- Larutkan ragi instan dengan air hangat,lalu tambahakan 2 sdt gula pasir aduk rata,biarkan hingga berbuih.
- Dalam wadah lain,campur jadi satu terigu,susu bubuk,kuning telur,gula pasir,special soft bread,lalu tuangi air ragi sedikit2,air menyesuaikan.mixer hingga kalis,tambahkan margarin dan garam mixer hingga elastis.
- Oles wadah dengan minyak,lalu bulatkan dough,tutup serbet kering hingga mengembang 2x lipat,sekitar 1 jam.
- Setelah 1 jam,buka tutup serbet,kempiskan adonan lalu bentuk sesuai selera.
- Panaskan minyak dalam wajan,goreng donat hingga matamg,gunakan api kecil dan jangan dibolak balik agar tidak menyerap minyak.
- Tiriskan donat agar minyak turun.
- Biarkan dingin lalu taburi gula halus warna warni dengan bantuan saringan kecil.