Resep: Enak Donat Kempus resep mbk icha irawan

Donat Kempus resep mbk icha irawan.

Kamu dapat memasak Donat Kempus resep mbk icha irawan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Kempus resep mbk icha irawan

1. Siapkan Bahan 1 :.
2. Siapkan 125 ml air hangat.
3. Kamu membutuhkan 2,5 sdm gula pasir.
4. Siapkan 3 gr ragi.
5. Kamu membutuhkan 2,5 sdm terigu pro tinggi.
6. Siapkan Bahan 2 :.
7. Siapkan 1 butir telur.
8. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
9. Siapkan 50 gram mentega/margarin lelehkan. Tunggu suhu ruang.
10. Siapkan 250 gr tepung pro tinggi.
11. Siapkan minyak untuk menggoreng.
12. Kamu membutuhkan #topping: dcc leleh+meses.

Donat Kempus resep mbk icha irawan Tata cara

1. Campur semua bahan 1. Lalu aduk hingga gula larut..
2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung pro tinggi sambil terus diaduk. Setelah 1/2 bagian tepung masuk. Tambahkan bahan 2. Dan aduk rata..
3. Kemudian masukkan sisa tepung. Uleni hingga kalis elastis. (saya uleni dgn tangan sekitar 20 menit).
4. Beri 1 sdm minyak goreng pada mangkok. Lalu ratakan adonan dgn minyak. Tutup dgn kain. Dan diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat..
5. Setelah mengembang. Tinju-tinju adonan untk mengeluarkan udara..
6. Kemudian bagi2 adonan sesuai selera. Saya kurleb 30gr. Bulatkan. Dan tutup dgn kain kembali slma 10 menit..
7. .
8. Panaskan minyak goreng yang banyak. Dan goreng donat dgn api kecil-sedang hingga kecoklatan. Balik donat 1x saja untk menghasilkan white ring..
9. Oya, sebanyak apapun minyak, kalau adonan benar pasti akan mengapung. Dan white ring muncul bukan karena kita goreng dgn minyak setengah ya. White ring akan muncul jika adonan benar. Kalis elastis. Dan waktu untk proofing adonan yg cukup. Tidak terlalu cepat atau lama. Dan saat proses menggoreng cukup 1x balik saja..
10. Untuk topping: celupkan donat pada dcc leleh. Lalu taburi dgn meses.