Resep: Lezat Cinnamon Rolls with Cream Cheese Sauce

Cinnamon Rolls with Cream Cheese Sauce.

Kamu dapat membuat Cinnamon Rolls with Cream Cheese Sauce menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Cinnamon Rolls with Cream Cheese Sauce

1. Siapkan Bahan Roti :.
2. Siapkan Bahan 1 :.
3. Siapkan 250 gr tepung protein tinggi (sy pk Cakra Kembar).
4. Siapkan 50 gr gula halus.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Kamu membutuhkan 120 ml susu.
7. Kamu membutuhkan 1 1/4 sdt ragi instan (sy pake Fermippan).
8. Siapkan Bahan 2 :.
9. Kamu membutuhkan 40 gr butter (sy pake Anchor).
10. Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
11. Kamu membutuhkan Bahan isian :.
12. Kamu membutuhkan 30 gr butter.
13. Siapkan 60 gr brown sugar.
14. Siapkan 1/2 sdm bubuk kayu manis.
15. Kamu membutuhkan Bahan frosting :.
16. Siapkan 85 gr cream cheese.
17. Kamu membutuhkan 45 gr butter.
18. Siapkan 75 gr gula bubuk.
19. Kamu membutuhkan Greek yoghurt 100 ml (sy pake Yummy).
20. Siapkan 2 sdm air jeruk lemon.

Cinnamon Rolls with Cream Cheese Sauce Instruksi

1. Campurkan bahan 1 ke dalam bowl, susu dimasukkan sekitar 70% dulu.
2. Aduk menggunakan mixer kecepatan sedang selama kurang lebih 5-10 menit sampai adonan setengah kalis.
3. Masukkan bahan 2, lalu aduk kembali sampai adonan kalis dengan mixer kecepatan sedang.
4. Setelah adonan kalis, bulatkan, lalu masukkan dalam wadah yg sudah dioles minyak, tutup rapat menggunakan serbet atau cling wrap sampai adonan mengembang sekitar 2x lipat... sambil menunggu campurkan bubuk kayu manis dan brown sugar dalam wadah, aduk rata..
5. Kempeskan adonan, lalu keluarkan dr wadah dan giling tipiskan membentuk persegi panjang ukuran sekitar 30x20 cm. Oleskan butter isian secara merata ke seluruh permukaan adonan, lalu taburkan isian. Gulung rapi, lalu potong menjadi 12 bagian. Setelah itu susun rapi diatas loyang yg sudah dioles mentega/butter dan dilapisi dengan kertas roti. Tutup kembali dengan cling wrap/serbet hingga mengembang 2x lipat.
6. Masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan sekitar 10 menit menggunakan api atas dan bawah dengan temperatur sekitar 180-200 derajat skitar 30-35 menit tergantung oven....
7. Sambil menunggu, hancurkan cream cheese yg sudah lembek di suhu ruang plus butter, aduk menjadi satu, lalu tambahkan gula bubuk sambil di saring supaya tidak ada yg menggumpal...aduk rata, lalu tambahkan yoghurt, aduk rata dan terakhir tambahkan air lemon, sambil dirasa sesuai selera. Aduk menggunakan whisk sampai halus..
8. Setelah cinammon rolls sudah matang, terlihat atasnya sedikit kecoklatan, keluarkan dr oven. Lalu panas2, tuangkan frosting cream cheese di atasnya. Sy nggak pake nunggu dingin langsung dipotong dan hap ya...🙈🙈🙈 enak bangetttt.