Resep: Sempurna Bomboloni (donat filling selai)

Bomboloni (donat filling selai). RESEP DONAT BOMBOLONI EKONOMIS TANPA MIXER Ide bisnis yang untungnya gede apalagi selain donat bomboloni. Hai semua. selamat datang di ricooky kali ini aku mau share ke kalian, resep donat bomboloni, donat empuk isi selai strawberry, cara bikin nya juga gampang.

Angkat donat dari penggorengan, kemudian tiriskan minyaknya. Pelbagai Jenis barangan dapur dan perabot dengan harga berbaloi,belian adalah ETA dan terus pos ke customer Macam macam idea geng donat kt group ni buat dgn resepi sama tau. Resepi boleh olah untuk buat roti, pau, pizza. Kamu dapat memasak Bomboloni (donat filling selai) menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Bomboloni (donat filling selai)

1. Siapkan 400 gram tepung terigu protein tinggi.
2. Kamu membutuhkan 100 gram tepung terigu protein sedang.
3. Siapkan 2 butir telur.
4. Siapkan 4 sdm gula pasir.
5. Siapkan 1 sachet ragi instan (me : fermipan).
6. Siapkan 150 ml susu cair/air matang.
7. Siapkan 80 gram margarin.
8. Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
9. Siapkan Gula bubuk/tepung gula untuk taburan.
10. Siapkan Selai coklat dan strawberry utk isi.

Resep Donat Bomboloni - Pernah dengar bomboloni doughnut? Yes, salah satu variasi donat yang satu ini memang lagi viral banget di Indonesia. Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi dari donatnya orang luar. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia.

Bomboloni (donat filling selai) Instruksi

1. Campur rata semua bahan kering kecuali garam (terigu,gula dan ragi) tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga rata.
2. Masukan margarin dan garam. Uleni hingga kalis. Tutup adonan dgn menggunakan plastik wrap atau serbet. Tunggu hingga adonan mengembang 2x lipat.
3. Bila sudah mengembang,uleni kembali adonan supaya gas/u dara yg berada didalam adonan bisa keluar.
4. Potong2 dan timbang adonan. Kalau aku,timbang sekitar 35 gram. Bulatkan adonan kemudian ditekan sedikit supaya agak gepeng. Tutup kembali adonan yg sudah dibentuk dgn plastik wrap. Diamkan kurang lebih 15 menit atau mengembang 2x lipat.
5. Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng donat hingga kecoklatan. Cukup sekali balik aja supaya tidak menyerap minyak. Tiriskan.
6. Lubangi donat dgn menggunakan sumpit. Atau bisa juga memakai gunting. Isi filling selai menggunakan spuit lalu taburi dgn gula bubuk.

Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard cream filling. Terkadang bagian permukaan donat juga ditaburi dengan gula halus atau gula khusus. Bomboloni are Italian filled doughnuts primarily connected to the Tuscany region, but they may have origins in Austria. In some parts of Italy, they are Bomboloni carts are popular at beaches for a snack.