Resep: Sempurna Donat Maizena versi Bomboloni

Donat Maizena versi Bomboloni.

Kamu dapat memasak Donat Maizena versi Bomboloni menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Maizena versi Bomboloni

1. Siapkan 200 gr tepung pro tinggi.
2. Siapkan 60 gr tepung pro sedang.
3. Siapkan 30 gr tepung maizena.
4. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
5. Kamu membutuhkan 1 butir telur.
6. Kamu membutuhkan 45 gr gula pasir.
7. Kamu membutuhkan 6 gr ragi instan.
8. Kamu membutuhkan 100 ml susu cair.
9. Kamu membutuhkan 40 gr margarin.
10. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.

Donat Maizena versi Bomboloni Tata cara

1. Siapkan wadah, masukkan terigu+maizena+susu bubuk+gula paair+ragi+telur. Aduk rata, tuang susu cair sedikit sedikit sampai teksturnya pas.
2. Uleni sampai kalis, masukkan margarin dan garam uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan tutup dengan plastik.
3. Biarkan mengembang smp 2x lipat (me: kirakira 25menit).
4. Bagi adonan jadi 15buah dgn berat adonan @ 40gr atau sesuai selera.
5. Bulatkan, taruh diatas loyang/kertas baking yg ditabur terigu. Gilas/tekan agar mulus..
6. Tutup dgn plastik wrap sampai mengembang.
7. Panaskan minyak, goreng donat dgn api sedang, sekali balik aja gorengnya. Angkat, dinginkan, isi dengan isian selai coklat,lalu sajikan.