Cara Memasak Appetizing Roti isi coklat / keju metode water roux ??

Roti isi coklat / keju metode water roux ??.

Kamu dapat membuat Roti isi coklat / keju metode water roux ?? menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Roti isi coklat / keju metode water roux ??

1. Siapkan Bahan water roux :.
2. Siapkan 150 ml uht.
3. Kamu membutuhkan 1 sdm tepung pro tinggi.
4. Kamu membutuhkan Bahan roti.
5. Siapkan 90 ml (1 telor + susu uht).
6. Siapkan Water roux yg sudah dingin.
7. Kamu membutuhkan 250 gr Tepung komachi.
8. Siapkan 3 sdm gula.
9. Siapkan 1.25 sdt fermipan.
10. Siapkan 1 sdt bread improver / optional.
11. Kamu membutuhkan 25 gr margarin.
12. Kamu membutuhkan Isian :.
13. Kamu membutuhkan Coklat batang potong" sesuai selera.
14. Siapkan sesuai selera Keju potong*.
15. Kamu membutuhkan Topping :.
16. Siapkan Saos pedas.
17. Siapkan Keju.
18. Siapkan Coklat.

Roti isi coklat / keju metode water roux ?? Tata cara

1. Waterroux : masak uht + tepung sambil d aduk hingga mjd pasta.
2. Roti : campur semua kecuali mentega, uleni sampai kalis, jika sudah kalis tambahkan mentega, uleeni sampai kalis elastis.
3. Potong"40gr, bulat"kan lalu bentuk sesuai selera serta isi dgn isian.. Yg atas nya sosis saya nggk pakai isian...
4. Diamkan d tempat tertutup 1 jam, lalu jk sudah mengembang olesi susu evaporasi, tambahkan topping sesuai selera.
5. Panggang d oven 175°c selama 20 menit. Tiap 10 menit aku balik arah loyangnya...