Donat kabocha (pumpkin donut). Popular in casseroles or simply roasted, kabocha pumpkins (Cucurbita maxima) look strikingly different than the typical jack-o'-lanterns seen at Halloween. Kabocha have a deep green hue with some yellowed or light green striping. Growing these pumpkin vines in U.

They're baked and not fried and made with whole wheat flour! Like pumpkin, kabocha's bright orange flesh is high in the anti-oxidant beta-carotene, which translates to vision-protecting Vitamin A. The skin is also an excellent source of fiber. Kamu dapat memasak Donat kabocha (pumpkin donut) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat kabocha (pumpkin donut)

Siapkan 120 gr labu kuning kukus (pake yang kulitnya ijo ya).
Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi.
Kamu membutuhkan 30 gr susu bubuk (indomilk aku).
Siapkan 6 gr ragi instan.
Siapkan 25 gr gula pasir.
Siapkan 1 telur (pilih ukuran sedang).
Siapkan 60 gr Susu cair atau tergantung sih kalo adonan masih kering bisa ditambah.
Kamu membutuhkan 40 gr butter (anchor).
Kamu membutuhkan 3 gr garam.
Siapkan Topping:.
Siapkan Buat yg donat isi aku pake filling instant coklat ya punya collata kalo ga salah.
Siapkan Kalo topping pake butter cream, keju parut, oreo, gula halus,.

Additionally, using kabocha squash in any dish boosts the sweetness without adding extra sugar. Unique Recipes, Indian Food Recipes, Donut Recipes, Cooking Recipes, Resep Cake, Breakfast Recipes, Dessert Recipes, Asian Desserts, Pastry And Bakery. Baked pumpkin donut holes coated with cinnamon and sugar. These make the perfect breakfast for fall!

Donat kabocha (pumpkin donut) Instruksi

Campurkan semua bahan kering kecuali garam (garam ga boleh langsung ketemu sm ragi ya soalnya sifat garam bisa melambatkan kerja ragi). Masukkan puree kabocha, telur dan aduk pake dough mixer dengan speed sedang sambil ditambahkan susu sedikit demi sedikit (dilihat ya jadi kalo adonan udah nyatu atau bahkan masi sedikit agak kering itu gpp nanti bisa ditambahkan butter untuk menyatukan).
Masukkan butter dan uleni adonan hingga kalis elastis kalo pake heavy duty mixer bole pake kec tinggi ya tp sambil dilihat jangan sampai over mixing (kalo udah ditambah butter tp masih berasa adonan kering boleh ditambah sedikit susunya).
Bulatkan adonan yg sudah kalis elastis dan diamkan krg lebih 45 menit sampai mengembang 2x lipat..
Gilas adonan dan bentuk menggunakan cetakan donat. Tapi tuh kalo males nih ya boleh ditimbang krg lebih 45 gr atau 50 tinggal dibolongin pake tangan. Lalu diamkan lg krg lebih 25 menit sampe mengembang dan goreng pake minyak panas. Buat yang donat isi, boleh pas masih adonan udah diisi dan digoreng atau bisa jg dibuat bulet biasa gitu, ntar pas udah mateng baru diisiin pake fillingnya pake spuit panjang buat filling itu... Hasilnya bedanya yg ikutan digoreng lebih lumer gitu aja sih.
Berikan topping sesuai selera dan sajikannnn.

I've been super excited to share this recipe with you all for a while now. I've mentioned my baked pumpkin donuts quite a few times lately, to say that I'm obsessed with them would probably be an. Sip into Dunkin'® and enjoy America's favorite coffee and baked goods chain. View menu items, join DDPerks, locate stores, discover career opportunities and more. Kabocha pumpkins (Cucurbita maxima, Cucurbita moschata x maxima) deliver sweetness and nutty texture for minimal labor.