Resep: Sedap Donat Pandan

Donat Pandan.

Kamu dapat memasak Donat Pandan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Pandan

1. Siapkan 250 gr tepung Cakra.
2. Siapkan 250 gr tepung segitiga biru.
3. Siapkan 1 bungkus ragi instan.
4. Siapkan 100 gr gula pasir.
5. Kamu membutuhkan 300 gr(timbang 1 butir telur + air jus pandan+1sdt warna hijau).
6. Siapkan 70 gr margarin.

Donat Pandan Instruksi

1. Buat jus pandan dahulu. Blender 15 lembar daun pandan dengan 1gelas kecil air. Saring dan peras ampasnya..
2. Pecahkan 1 butir telur dalam wadah timbang bersama air jus pandan sampai berat 300gr. Kocok rata lalu tambahkan pewarna hijau agar warna donat cantik..
3. Campur semua bahan kering kecuali margarin. Masukkan air dan telur sedikit2. Saya pake mixer. Jika sudah tercampur rata baru masukkan margarin.mixer sampe kalis elastis..
4. Tutup wadah dengan serbet diamkan 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Jika sudah mengembang 2 x lipat kempiskan sampai semua udara di dalamnya habis lalu bulat2 dan taruh diatas kertas nasi yg sudah dipotong2..
5. Biarkan mengembang lagi lalu lubangi tengahnya sampai habis. Panaskan minyak dengan api kecil sampai panas lalu goreng 1x balik..
6. Taburi gula donat atau bisa di toppimg apapun... hasilnya empuk dan kenyal....