Cara Memasak Sempurna Donat Klepon

Donat Klepon.

Kamu dapat membuat Donat Klepon menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Klepon

1. Siapkan Bahan :.
2. Siapkan 250 gr tepung terigu.
3. Kamu membutuhkan 50 gr gula pasir.
4. Siapkan 1 sdt ragi instan.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 125 ml susu cair.
7. Siapkan 1 butir kuning telur.
8. Siapkan 40 gr margarin.
9. Siapkan Secukupnya pasta pandan (me. Pewarna hijau).
10. Siapkan Toping :.
11. Siapkan Secukupnya kelapa parut.
12. Kamu membutuhkan Secukupnya gula merah,sisir.

Donat Klepon Tata cara

1. Siapkan bahan..
2. Campur tepung terigu,gula pasir,garam dan ragi instan. Aduk rata..
3. Campur susu,kuning telur dan pasta pandan. Aduk rata. Kemudian tuang sedikit demi sedikit kedalam tepung..
4. Uleni sampai setengah kalis lalu. Tambahkan margarin..
5. Uleni adonan sampai kalis elastis.(me.menggunakan hand mixer) Kemudian tutup dengan lap bersih. Proofing selama 60 menit..
6. Setelah mengembang dua kali lipat. Kempiskan adonan sambil dipukul-pukul sampai anginnya keluar. Kemudian timbang @30 gr. Lalu bentuk sesuai selera. Proofing kembali selama 20-25 menit.(Me. dimasukkan kedalam box container).
7. Setelah mengembang 2 kali lipat. Goreng adonan di minyak panas dengan api kecil dengan sekali balik..
8. Kukus parutan kelapa dengan diberi sedikit garam. Lalu taburkan diatas donat bersama gula merah..