Resep: Sempurna Black Forest Donuts (breadmaker)

Black Forest Donuts (breadmaker).

Kamu dapat membuat Black Forest Donuts (breadmaker) menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Black Forest Donuts (breadmaker)

1. Siapkan 175 g Terigu protein tinggi (saia: komachi).
2. Kamu membutuhkan 75 g Terigu protein rendah (saia: segitiga biru).
3. Siapkan 40 g Gula Pasir.
4. Kamu membutuhkan 2 butir Kuning Telur.
5. Siapkan 37 g Susu Cair (saia: susu segar).
6. Siapkan 75 g Air Es (air dingin banget).
7. Siapkan 5 g Ragi Instan (saia: Fermipan).
8. Siapkan 27 g Susu Bubuk (saia: 1 sachet Dancow).
9. Kamu membutuhkan 1/4 sdt vanila esens.
10. Siapkan 1/4 sdt Garam.
11. Siapkan 50 g Butter (saia: Hollman butter).
12. Siapkan Topping:.
13. Siapkan selai coklat (saia: filling coklat colatta).
14. Siapkan coklat serut, milk coklat diserut dengan serutan keju.
15. Siapkan selai blueberry (saia: paletta).

Black Forest Donuts (breadmaker) Tata cara

1. Masukkan semua bahan ke dalam kom Bread maker. Proses dough/mengadon.
2. Bulatkan..
3. Tabur terigu di alas. Gilas adonan sekitar 5 mm.
4. Cetak. Karena plungernya ga ada saya pake gelas kecil. Diameter 6,5 cm. Saya ga mau rugi. sisaadonannya saya bulatin lagi dan gilas lagi sampe abis di plong. Tapi jadinya ya ga semulus yang awal2 yah hihihi.
5. Diamkan 1 jam / mengembang 2x lipat.
6. Ini penampakannya pas mau digoreng..
7. Panaskan minyak. Kecilkan api. masukkan donat. Jika sudah golden, balik. Goreng lagi. kemudian angkat. Taro di rak kawat yang sudah dialas tissue dapur agar minyaknya terserap..
8. Hias dengan mengoles selai coklat, tabur dengan coklat serut dan coret2 dengan selai blueberry. Putu2.. lalu icip bersama jus kesukaan.. ini empuk.. manis.. asyem... wiks segerrrr....