Donat Homemade (No Ulen).
Kamu dapat memasak Donat Homemade (No Ulen) menggunakan 9 bahan dan 11 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Homemade (No Ulen)
- Kamu membutuhkan 200 gr tepung protein tinggi (Cakra).
- Siapkan 50 gr tepung terigu segitiga.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm ragi instan.
- Siapkan 1 butir telur utuh.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 100 ml susu cair.
- Siapkan 2 sdm mentega.
- Siapkan Sejumput garam.
Donat Homemade (No Ulen) Tata cara
- Dalam wadah campur rata tepung terigu,gula pasir dan ragi, tambahkan telur, aduk rata dengan tangan.
- Tuang susu cair sedikit demi sedikit (jangan tuang langsung semua yaa tapi sesuaikan dengan adonannya) aduk rata. Tembahkan mentega dan garam, aduk rata. Jika adonan masih keras tuang susu cair lagi.
- Bulatkan adonan,diamkan selama 45 menit (tergantung suhu panas) atau sampai mengembang 2x lipat.
- Kempiskan/tinju adonan dan timbang per 50 gr,bentuk bulat dan lubangi tengahnya, istirahatkan lagi sampai mengembang ringan (aku 15 menit).
- Panaskan minyak, goreng donat dengan api sedang cenderung kecil dan cukup sekali balik saja ya NOTE : Ambil donatnya pas mau digoreng jangan ragu² ya jika bentuk jadi agak berubah gpp nanti juga akan mengembang ketika di goreng.
- Tunggu donat benar² kering baru ditaburi topping yaa.
- Donat siap disajikan 😊👌.
- 😋😋.
- 🤤🤤.
- 👌👌.
- 😍😍.