Glaze Coklat untuk Donat (Selai Roti).
Kamu dapat membuat Glaze Coklat untuk Donat (Selai Roti) menggunakan 5 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Glaze Coklat untuk Donat (Selai Roti)
- Kamu membutuhkan 1 bungkus cocochip/setengah bungkus dark coklat.
- Siapkan 1 sdm butter (saya pke orchid).
- Kamu membutuhkan 300 ml susu cair coklat low fat(boleh pke yg ultra coklat biasa).
- Siapkan 1 sdm gula halus(sesuaikan manisnya).
- Kamu membutuhkan 1 sdm coklat bubuk (bensdrop/vanhouten).
Glaze Coklat untuk Donat (Selai Roti) Instruksi
- Cairkan butter dgn api kecil aja ya biar ga gosong..
- Masukan susu cair coklatnya (knp saya pke coklat yg low fat, krna selain less sugar, jg rasa coklat nya ga trlalu manis dn ga trlalu bikin enek buat saya) tp semua trgantung selera ya...
- Lalu masukan cococip/dark coklat (disini knp saya gunakan cococip krna cococip lbh gampang larut ketika dimasak ketimbang dark coklat yg hrs pke proses steam dulu dn itu buat saya lama 😂).
- Aduk rata smpai cococip larut,lalu masukan gula halus dn coklat bubuk. Aduk rata.
- Besarkan api sedikit jd agak sedang, aduk2 sampai agak mendidih, jgn lp tes rasa ya.
- Sudah mulai mengental dan coklat matang, matikan kompor, diamkan sampai agak adem suhu ya....
- Setelah adem pindahkan ke wadah tertutup..
- Siap dipakai utk donat / roti bs tmbh kacang mede sangrai utk tmbhan topping donat / rotinya.
- Selamat mencoba 🙏😊🍫.