Donat Isi (Roti goreng) Cokelat & Keju Manis.
Kamu dapat memasak Donat Isi (Roti goreng) Cokelat & Keju Manis menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Isi (Roti goreng) Cokelat & Keju Manis
- Siapkan 500 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 butir telur.
- Kamu membutuhkan 1 sachet ragi instan (11 gr).
- Siapkan 200 ml susu cair.
- Siapkan 3 sdm mentega.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 4 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1 sachet susu kental manis putih.
- Siapkan Bahan isian cokelat :.
- Siapkan 100 gr cooking milk chocolate, cacah kasar.
- Kamu membutuhkan 1 sachet susu kental manis cokelat.
- Siapkan Bahan isian keju manis :.
- Kamu membutuhkan 75 gr keju cheddar, parut halus.
- Kamu membutuhkan 50 gr tepung terigu, sangrai.
- Siapkan 25 gr gula pasir.
- Kamu membutuhkan 35 gr mentega/butter.
- Kamu membutuhkan 20 gr susu bubuk full cream / 1 sachet susu kental manis putih.
Donat Isi (Roti goreng) Cokelat & Keju Manis Instruksi
- Adonan donat/roti : Pertama-tama, mixer telur, gula, mentega, garam dan susu kental manis hingga rata dan mengembang..
- Campur susu dengan ragi, aduk rata. Kemudian masukan campuran tadi ke adonan telur, kocok kembali hingga tercampur rata..
- Masukan terigu sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan padat. Matikan mixer dan lanjutkan menguleni dengan tangan hingga kalis dan tak menempel lagi di telapak tangan. Setelah itu, biarkan adonan diwadah dengan ditutupi kain lembab selama 1 jam hingga mengembang..
- Setelah mengembang, ambil 1 sendok makan, bentuk pipih dan masukan isian (cokelat/keju manis), kemudian dibentuk bulat/lonjong), diamkan sesaat hingga mengembang, goreng hingga kecokelatan..
- Isian cokelat : campur cacahan cokelat dan susu kental manis cokelat, aduk rata..
- Isian keju manis : sangrai tepung terigu hingga terasa ringan, matikan kompor dan diamkan hingga dingin. Setelah itu campur semua bahan dan aduk hingga menjadi bulir-bulir kasar. Siap dipakai sebagai isian..