Cara Membuat Sedap Donat klepon #pr_adakokonatnya

Lembut, Mantul, Enak dan Anti Gagal.

Donat klepon #pr_adakokonatnya. DONAT KLEPON Made by @ettyyuni. . Sedang hits di kalangan penikmat kuliner, GORDON punya kreasi donat unik bercitarasa camilan manis tradisional. Klepon (pronounced KlΔ“-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia.

Donat klepon #pr_adakokonatnya Tak hanya klepon, ada juga beberapa Topping lain yang tak kalah menggoda, seperti Pisang Ijo, Crème Brulee, Red Velvet. Buktinya, donat kampung baru-baru ini kembali digandrungi. Donat kampung yang seyogyanya dijual sekitar Rp Saya mencicipi empat varian donat yakni Chewbacca, Red Velvet, Espro, dan Klepon. Kamu dapat membuat Donat klepon #pr_adakokonatnya menggunakan 15 bahan dan 14 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat klepon #pr_adakokonatnya

  1. Siapkan bahan kering :.
  2. Kamu membutuhkan 500 gram tepung (me = segitiga biru).
  3. Siapkan 110 gram gula pasir.
  4. Siapkan 1 saset ragi instan (11 gram).
  5. Siapkan bahan cair :.
  6. Siapkan 1 butir telur.
  7. Kamu membutuhkan 200 ml susu cair (me = ultra putih).
  8. Siapkan 1 sdt pasta pandan.
  9. Kamu membutuhkan 75 gram mentega.
  10. Siapkan bahan topping :.
  11. Kamu membutuhkan 1/4 butir kelapa, parut.
  12. Kamu membutuhkan 3-4 keping Gula merah.
  13. Kamu membutuhkan 50 ml air.
  14. Siapkan 1/4 sdt garam.
  15. Kamu membutuhkan 1/2 sdt tepung maizena (larutkan dengan 1 sdm air).

Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin.

Donat klepon #pr_adakokonatnya Instruksi

  1. Siapkan smua bahan.
  2. Campur smua bahan kering nya, aduk rata, sisihkan.
  3. Campur kan smua bahan cair KECUALI MENTEGA YA, aduk rata kemudian timbang ukuran nya hingga 280 hingga 300 gram, td aku 290 gram, aku taruh di wadah ml jd nya juga 290 ml πŸ‘‡.
  4. Lalu masukan adonan cair ke dalam adonan kering, sedikit demi sedikit sambil terus di aduk, uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan.
  5. Kemudian masukan mentega nya, uleni sampai kalis lagi, banting2 adonan nya πŸ’ͺ kudu kuat, td aku uleni banting2 skitar 20 menit.
  6. Kemudian tutup adonan dengan serbet bersih lalu diam kan adonan 45 menit yaah, agar mengembang 2x lipat.
  7. Sambil menunggu 45 menit, mari ayo kita parut kelapa nya πŸ’ͺπŸ˜‚ lalu beri garam sedikit dan kukus 10 menit, biar tidak mudah bau πŸ˜‰.
  8. Setelah kelapa selesai, mari kita buat air Gula merah nya, sisir Gula merah nya, lalu masukan dalam panci, beri air 50 ml, masak hingga Gula merah larut, stelah larut, beri larutan maizena nya, tunggu hingga meletup2 lalu matikan api, biar kan dingin.
  9. Setelah 45 menit berlalu, mari kita cek adonan donat td, yey sudah mengembang 2x lipat nih.
  10. Setelah itu kempis kan adonan, tinju2 adonan agar udara yg terperangkap di dalam nya bisa kluar.
  11. Timbang adonan per biji nya 50 gram, bulat2 kan donat, lalu bolongi tengah nya, kemudian diam kan kembali selama 15 menit, td aku tuh lupa, habis aku timbang gak aku lubangi tengah nya πŸ˜“ stelah 15 menit baru ngeh ternyataah eh ternyata blom aku lubangi 🀣 jd habis di diem ken 15 menit kan ngembang lg kan donate, jd aku kempisin lg, lalu aku lubangi tengah nya 😏.
  12. Setelah 15 menit, goreng adonan dengan minyak panas api kecil, goreng hingga kuning keemasan, goreng hingga smua adonan habis.
  13. Setelah itu, plating donat, beri di atas nya cairan Gula merah dan taburi dengan kelapa parutan 🍩.
  14. Wow kebayang kan yaa enak nya donat klepon ini πŸ€—πŸ©πŸοΈ.