Resep: Appetizing Jalabiya/ Donat Jawa Gula Merah

Jalabiya/ Donat Jawa Gula Merah.

Kamu dapat membuat Jalabiya/ Donat Jawa Gula Merah menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Jalabiya/ Donat Jawa Gula Merah

1. Siapkan 10 sdm tepung beras ketan, saya pakai rose brand.
2. Siapkan 2 sdm tepung beras.
3. Siapkan 1 sachet santan kara (65ml).
4. Siapkan 1/4 butir kelapa parut/ secukupnya (saya skip, stok nggak ada).
5. Siapkan Sejumput garam.
6. Siapkan Bahan gula :.
7. Kamu membutuhkan 2 sdm gula pasir.
8. Siapkan 2 butir gula merah, sisir (uk. Sedang).
9. Kamu membutuhkan 2 sdm air.

Jalabiya/ Donat Jawa Gula Merah Tata cara

1. Campurkan tepung ketan, tepung beras, dan parutan kelapa (jika ada), beri sedikit garam. Aduk hingga rata, kemudian tuangkan santan kara, aduk lg hingga rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit, buat adonan menjadi kalis..
2. Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk seperti donat. Disini setelah berbentuk spt donat, saya pipihkan sedikit, jadi bentuk jalabiyanya nggak gendut 😁 Lakukan sampai habis. Untuk ukuran besar kecilnya sesuai selera ya.
3. Panaskan minyak, goreng jalabiya dengan api kecil. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
4. Untuk gula : larutkan gula pasir dan gula jawa dengan air. Masak sampai gula berbuih, lalu masukkan jalabiya yang sudah digoreng, aduk-aduk sampai gula mengering..
5. Angin-anginkan sebentar, dan jalabiya siap dinikmati 👌.