Cara Mudah Memasak Lezat Donat Gula Tanpa Telur

Donat Gula Tanpa Telur.

Kamu dapat membuat Donat Gula Tanpa Telur menggunakan 10 bahan dan 15 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Gula Tanpa Telur

1. Siapkan 300 gr tepung serbaguna.
2. Siapkan 2 sdm margarine.
3. Kamu membutuhkan 1/2 sdm ragi.
4. Kamu membutuhkan 20 cc air hangat.
5. Siapkan 1 kaleng susu Bear Brand.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 2 sdm gula pasir.
8. Siapkan 1/2 sdm emulsifier (bisa skip).
9. Siapkan 1 sachet susu bubuk.
10. Siapkan 200 gr gula halus.

Donat Gula Tanpa Telur Tata cara

1. Kocok ragi dan gula pasir dalam air hangat. Diamkan kira-kira 10 menit. Ragi aktif bila berbusa..
2. Masukkan ragi yang telah aktif ke dalam tepung. Tuang susu cair perlahan sambil diaduk merata. (Susunya tidak saya pakai semua).
3. Uleni adonan hingga mulai kalis, beri garam, lalu masukkan margarine dan uleni terus sampai kalis..
4. Tutup loyang dengan kain bersih atau plastic wrap, dan diamkan adonan 30-40 menit (tergantung suhu ruangan).
5. Uleni adonan kembali untuk mengeluarkan udara, lalu bentuk sesuai keinginan..
6. Diamkan adonan kembali kira-kira 30 menit..
7. Bila adonan sudah mengembang, goreng di atas kompor dengan api kecil-sedang. (Minyak sudah harus panas ketika mulai menggoreng, agar donat tidak berminyak)..
8. Jangan membolak-balik donat saat digoreng. Cukup sekali dibalik saja..
9. Bila sudah berwarna keemasan, angkat lalu tiriskan..
10. Tunggu sampai donat agak dingin..
11. Sementara itu campurkan susu bubuk dengan gula halus..
12. Balurkan donat ke dalam campuran gula halus..
13. Selesai..
14. Catatan : 1 adonan ini menghasilkan 20 buah donat. Hanya yang sempat difoto sisanya, karena yang lain langsung habis dimakan 😁🤣.
15. Walau tidak pakai telur, donatnya tetap lembut saat dimakan..