Cara Membuat Lezat Donat goreng super lembut

Donat goreng super lembut. Adonan donat/roti goreng super empuk, lembut, lentur Bikin donat dan sejenisnya seperti roti goreng memang terlihatnya sepele ya. Saya ngga pernah puas bikin adonannya karena dirasa belum.

Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit berbeda. Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih. Donat ekonomis super lembut, resep yang satu ini bener-bener juara mulai dari bahannya yang ekonomis, teksturnya empuk dan lembut, bentuknya cantik menul-menul mengembang dan rasanya mantap mengenyangkan. Kamu dapat membuat Donat goreng super lembut menggunakan 13 bahan dan 14 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat goreng super lembut

1. Siapkan Bahan adonan.
2. Siapkan 250 gr tepung protein tinggi (cakra).
3. Siapkan 60 gr gula pasir.
4. Siapkan 7 gr ragi instant.
5. Siapkan 3 gr bread improver (vitamin roti).
6. Siapkan 7 gr susu bubuk.
7. Siapkan 4 gr garam.
8. Siapkan 50 gr margarin.
9. Kamu membutuhkan 1 buah telur.
10. Siapkan 120 ml air es.
11. Siapkan Topping.
12. Siapkan 250 gr coklat putih.
13. Siapkan 50 gr kacang almond (sangrai).

Dalam resep ini diajakarkan teknik pengulenan manual tanpa. Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Resep Donat Kentang empuk dan lembut. Panaskan minyak goreng, lalu goreng donat sambil dibolak-balik sampai matang secara merata, dan berwarna kuning kecoklatan.

Donat goreng super lembut Instruksi

1. Campurkan tepung, gula, ragi, dan bread improver dalam satu wadah kemudian masukkan garam terakhir.
2. Masukkan telur dan air es perlahan sambil di aduk dengan tangan sehingga menjadi adonan.
3. Masukkan margarin sambil terus di uleni sampai adonan menjadi kalis (harus benar benar kalis).
4. Setelah kalis diamkan adonan sekitar 5 menit saja untuk mengistirahtkan adonan.
5. Setelah itu bagi adonan menjadi 25 gr.
6. Bulatkan adonan yg telah di bagi bagi.
7. Diamkan kurang lebih 45 menit sekiranya adonan telah mengembang sambil ditutupi dengan kain bersih.
8. Setelah adonan mengembang mulai siapkan dan panaskan minyak goreng di wajan.
9. Bentuk adonan menjadi donat yg ada lubangnya ituloh wkwk (jepit jari jempol dan jari tengah di tengah tengah adonan lalu tarik perlahan dan memutar).
10. Goreng adonan dengan api sedang (jangan di bolak balik ketika menggoreng agar minyak tidak banyak masuk kedalam adonan, cukup satu kali membalik) sampai donat mempunyai garis putih ditengah.
11. Angkat dan tiriskan.
12. Sambil menunggu adonan dingin cairkan coklat putih dengan metode BMS (panaskan air lalu siapkan wadah di atas air mendidih, taruh coklatnya hingga cair).
13. Celup setengah donat kedalam coklat cair dan taburi dengan kacang almond.
14. Donat siap dimakan deh hehehe :) resep ini saya buat tanpa menggunakan cetakan ya jadi mohon dimaklumi apabila bentuknya kurang rapi tapi klo rasa bisa di adu bosku hehehe.

Tertarik untuk bisa membuat donat super lembut ini? Intip resep kue donat berikut ini. Lubangi tengahnya menjadi bentuk donat dan segera goreng sampai kuning kecokelatan. Goreng donat dengan api yang cenderung kecil agar matangnya merata. Terakhir, goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil-sedang.