Donat Goreng.
Kamu dapat memasak Donat Goreng menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Goreng
- Siapkan 175 gr Terigu Protein Tinggi (cakra).
- Siapkan 75 gr Tepung Protein Rendah (segitiga biru).
- Kamu membutuhkan 40 gr gula pasir.
- Kamu membutuhkan 25 gr susu bubuk.
- Siapkan 6 gr fernimpan.
- Siapkan 10 gr whipcream.
- Kamu membutuhkan 1 btr kuning telur.
- Siapkan 40 gr butter.
- Siapkan 2 gr garam / 1/2sdt.
- Siapkan 130 ml air dingin.
Donat Goreng Tata cara
- Campurkan semua bahan kecuali butter & garam.
- Uleni hingga 3/4 kalis, pokoknya sampai tercampur rata ya guys.
- Lalu masukkan butter & garam.. uleni kembali hingga kalis.
- Lalu timbang masing2 seberat 50gr, lalu pulung jadi bulat, lalu diami selama 20mnt.
- Setelah didiami mulai lubangi atau km mau isi boleh 😄 diami lagi hingga 35-45 menit ya.
- Nah siap goreeeng, apinya jgn terlalu panas biar ga cepet gosong 😁 sekali balik aja ya.
- Siap dihidangkan, topping sesuai selera ya ❤ happy cooking.