Cara Mudah Memasak Sedap Fluffy Doughnut Enak, Empuk, Lembut

Fluffy Doughnut Enak, Empuk, Lembut.

Kamu dapat membuat Fluffy Doughnut Enak, Empuk, Lembut menggunakan 9 bahan dan 12 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Fluffy Doughnut Enak, Empuk, Lembut

1. Kamu membutuhkan 350 gram terigu cakra kembar.
2. Siapkan 150 gram terigu segitiga biru.
3. Kamu membutuhkan 1 putih telur.
4. Kamu membutuhkan 3 kuning telur.
5. Siapkan 15 gram susu bubuk.
6. Siapkan 70 gram gula pasir (resep asli kayanya 90 gram).
7. Kamu membutuhkan 220 susu UHT dingin.
8. Kamu membutuhkan 10 gram ragi.
9. Siapkan 100 gram butter (Me Anchor).

Fluffy Doughnut Enak, Empuk, Lembut Instruksi

1. Masukkan bahan kecuali butter, uleni sampai setengah kalis, setelah setengah kalis masukkan butter uleni lagi sampai kalis elasti. Aku pakai hand mixer.
2. Setelah kalis elastis, bulatkan adonan menjadi satu, diamkan sampai mengembang 2 kali lipat kurang lebih 45-60 menit.
3. Setelah mengembang, tinju bagian tengah adonan agar udaranya keluar semua.
4. Setelah itu, bagi adonan @50 gr atau sesuai selera.
5. Diamkan lagi sampai mengembang ringan.
6. Setelah itu goreng donat, dengan api cenderung kecil, cukup sekali balik ya.
7. Beri topping sesuai selera. Ini enak banget bu ibu, makan satu ga cukup 😁. Oh ya ini aku isi filling blueberry, tak bolongin pake sumpit bagian tengahnya, trs sebagian aku aku kasih coklat dan meises di toppingnya, baru pertama kali juga coba meises merk tulip ternyata enak juga eheheh, sama toppig keju deh.
8. Kemarin buat lagi, aku jadiin roti, cuma ini agak overbake, untuk rasa selalu enaak dong :D.
9. Update, 4 februari 2018, buat tester donat untuk temen temen.
10. Sebagian di buat roti mozzarela.
11. Mozzarela Bread.
12. Enak, empuk dan lembut.