Cara Mudah Memasak Sempurna Donat fluffy ala ibun

Donat fluffy ala ibun.

Kamu dapat membuat Donat fluffy ala ibun menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat fluffy ala ibun

1. Siapkan 500 gr tepung komachi.
2. Siapkan 1 butir telur utuh.
3. Kamu membutuhkan 2 kuning ayam.
4. Siapkan 25 gula.
5. Siapkan 11 gr ragi.
6. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
7. Siapkan 1 kotak susu cair yang bener2 dingin.
8. Kamu membutuhkan 100 gr butter.
9. Kamu membutuhkan 1 ltr minyak goreng.
10. Siapkan Topping.
11. Siapkan 1 batang keju cheddar.
12. Siapkan 200 gr palmia royal.
13. Siapkan 3 sdm fula halus.

Donat fluffy ala ibun Tata cara

1. Campurkan semua bahan kecuali butter uleni sampai setengah kalis.
2. Setelah itu masukan butter dan uleni lagi sampai bener2 kalis.
3. Setelah kalis kita tutup menggunakan lap yg lembab yah bukan basah. Selama 20 menit dibawah sinar matahari (klo saya sih orangnya gak sabaran jadi saya jemur supaya proses ngembangnya cepet).
4. Setelah mengembang 2x lipat kita kempiskan lalu di timbang masing2 3gr dan bulatkan diamkan sampai mengembang lagi..
5. Sambil menunggu donat kita mengembang kita panas kan minyak lalu kecilkan api sampai bener2 paling kecil supaya kita mendapatkan hasil white ring dari si donat.
6. Sambil goreng donat kita juga bisa membuat topping yaitu dengan mencampurkan palmia royal dan gula halus kita mix sampai pucat mengembang untuk olesan donat.
7. Setelah matang kita dinginkan, lalu beri topping sesuai selera.