Cara Memasak Enak Super Fluffy Doughnut

Super Fluffy Doughnut.

Kamu dapat memasak Super Fluffy Doughnut menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Super Fluffy Doughnut

1. Siapkan 150 g Tepung protein tinggi.
2. Siapkan 250 g Tepung protein sedang.
3. Kamu membutuhkan 80 g gula pasir.
4. Siapkan 10 g susu bubuk full cream.
5. Siapkan 10 g ragi instan (hasil yg paling oke merk fermipan).
6. Siapkan 1 putih telur.
7. Siapkan 3 kuning telur.
8. Kamu membutuhkan 75 ml susu full cream.
9. Siapkan 150 ml air dingin.
10. Siapkan 1 sdt vanilla bubuk.
11. Kamu membutuhkan 5 g garam.
12. Kamu membutuhkan 80 g butter.

Super Fluffy Doughnut Tata cara

1. Campur bahan kering: tepung, gula, vanilla, susu, ragi. Campur hingga rata..
2. Tambahkan putih telur, kuning telur, susu cair, air dingin. Campur hingga kalis..
3. Tambahkan garam dan butter. Uleni hingga lentur (tidak sobek jika diregang).
4. Gilas adonan, atau bentuk bulat2. Tutup dengan serbet. Dan diamkan 40 menit hingga adonan mengembang 2x lipat.
5. Siapkan minyak panas (minyak harus banyak) dan goreng..
6. Siap diberi filling maupun topping..
7. Selamat mencoba..
8. Hasilnya ringan. Empuk. Lembut. ❤.
9. .