Resep: Sedap Donat Fluffy Montok tanpa ulen dan mixer

Donat Fluffy Montok tanpa ulen dan mixer.

Kamu dapat membuat Donat Fluffy Montok tanpa ulen dan mixer menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Fluffy Montok tanpa ulen dan mixer

1. Siapkan Bahan A.
2. Siapkan 250 gr Terigu(lebih bagus pakai yg protein tinggi).
3. Siapkan 1 butir Telur.
4. Siapkan 100 ml Air Hangat(boleh pake susu hangat).
5. Siapkan 2 sdm Gula Pasir.
6. Siapkan Bahan b.
7. Siapkan 1/2 sdt Ragi instan.
8. Kamu membutuhkan Bahan C.
9. Siapkan 1/4 sdt Garam.
10. Siapkan 25 gr Margarin.
11. Kamu membutuhkan Bahan lain.
12. Siapkan Minyak.
13. Siapkan Topping(saya pake keju, meses dan gula halus ala donat klasik).

Donat Fluffy Montok tanpa ulen dan mixer Instruksi

1. Campur bahan B di wadah baskom, bahan biang, diamkan 10 menit di suhu ruang. Lihat apakah berbusa, jika tidak berbusa sebaiknya bikin lagi krn artinya ragi tidak berfungsi..
2. Masukan bahan A ke bahan B, aduk rata..
3. Masukan Bahan C, aduk rata hingga kalis dan tidak lagi lengket di wadah sehingga permukaan adonan halus dan tidak bergerindil..
4. Tutup adonan dengan kain bersih. Diamkan di suhu ruang 1 jam..
5. Setelah 1 jam, adonan mengembang 2x lipat, kempiskan. Laku gilas adonan..
6. Cetak adonan menggunakan donat cutter jika ada, atau alat lain(aku pake tupp*rware kecil punya si dede😂).
7. Istirahatkan adonan yg sudah dicetak kurleb 10 menit. Setelah 10 menit, lubangi adonan..
8. Goreng adonan di minyak panas dengan api sedang. Balik donat hanya 1x agar tidak menyerap banyak minyak.
9. Angkat donat jika sudah matang..
10. Setelah dingin, boleh ditambahkan toping sesuai selera. Sajikan..