Donuts 🍩 Super Fluffy.
Kamu dapat membuat Donuts 🍩 Super Fluffy menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donuts 🍩 Super Fluffy
- Siapkan 300 g tepung roti (bread flour).
- Siapkan 140 ml susu hangat.
- Siapkan 2 butir kuning telur (kocok).
- Kamu membutuhkan 50 g unsalted butter (cairkan).
- Siapkan 50 g Gula pasir (ambil 1 sdt unk campuran susu).
- Kamu membutuhkan 1 sdt ragi instant.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt vanilla extract.
Donuts 🍩 Super Fluffy Tata cara
- Campur susu dengan 1 sdt gula dan ragi. Aduk perlahan dan biarkan berbusa (5 menit).
- Campur gula,butter,garam,kuning telur,vanilla extract KE DALAM tepung terigu. Aduk rata lalu campurkan susu ke dalam tepung. Uleni sampai kalis. (Bulatkan adonan yg sudah kalis,taruh di wadah yg sudah di beri sedikit minyak,lalu tutup dengan WRAP ato kain setengah basah& diamkan 1 jam. Sampai mengembang 2x lipat).
- Pipihkan adonan dengan rolling pin kayu, atur ketebalan sesuai selera lalu cetak dengan cetakan donat/dengan gelas dan unk bagian tengahnya bisa memakai tutup botol (lebih kreatif). jika sudah tercetak semua,diamkan 20 menit & tutup kembali dengan kain setengah basah, lalu goreng dgn minyak banyak..
- Unk membuat topping cokelatnya : •150 gr gula halus• 20 gr cokelat bubuk •1 sdt vanilla extract • 1 sdm butter leleh. Aduk sampai rata lalu celupkan donat ke dalam coklat. Unk garnish nya sesuai selera saja..