Fluffy Mini Doughnut with Chocolate Filling.
Kamu dapat memasak Fluffy Mini Doughnut with Chocolate Filling menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Fluffy Mini Doughnut with Chocolate Filling
- Siapkan 350 gr tepung protein tinggi.
- Siapkan 150 gr tepung serbaguna.
- Kamu membutuhkan 80 gr gula pasir.
- Siapkan 3 butir kuning telur.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Siapkan 75 ml susu cair.
- Siapkan 150 ml air es.
- Siapkan 10 gr ragi instan.
- Kamu membutuhkan 10 gr susu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt vanila bubuk.
- Siapkan 100 gr butter.
- Kamu membutuhkan 5 gr garam.
- Siapkan selai coklat utk filling (saya pake toping coklat merk mariza).
Fluffy Mini Doughnut with Chocolate Filling Instruksi
- Aduk semua bahan kering. Masukkan sisa bahan lainnya kecuali butter dan garam, uleni smp kalis. (Pastikan pakai ragi yg baru ya)..
- Masukkan butter dan garam, uleni lg smp kalis elastis..
- Bulatkan adonan, diamkan 10 menit..
- Gilas dgn rolling pin, bentuk bulat2 bisa pakai cetakan donat..
- Diamkan smp mengembang 2x lipat..
- Goreng dlm minyak panas sedang, cukup 1x dibalik yah. Saya pake minyak goreng dicampur 2 sdm mentega putih biar donat nya tidak terlalu berminyak..
- Tusuk bagian pinggir donat pake tusukan gigi, lalu semprotkan selai coklat, bisa pakai plastik segitiga yg ujungnya digunting dikit..
- Taburkan gula bubuk 😋.