Fluffy Donat.
Kamu dapat memasak Fluffy Donat menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Fluffy Donat
- Siapkan 350 g tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 150 g tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 15 g susu bubuk.
- Siapkan 90 g gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1 bungkus ragi instant (=11g).
- Kamu membutuhkan 1 butir telur utuh (me : 2butir).
- Siapkan 2 butir kuning telur (me : skip).
- Siapkan 220 ml susu uht dingin.
- Kamu membutuhkan 100 g mentega.
Fluffy Donat Tata cara
- Dicampurkan bahan kering (terigu, susu, gula pasir dan ragi instant) lalu dimasukkan telur dan susu. Diuleni sampai setengah kalis. Lalu ditambahkan mentega, diuleni sampai kalis elastis..
- Dibulatkan adonan, lalu ditutup kain bersih dan didiamkan sekitar 1jam hingga mengembang 2xlipat..
- Dikempiskan kembali lalu dibagi adonan @30g-40g (me : 30g). Dibulatkan. Kemudian didiamkan lg selama 30menit..
- Digoreng dengan minyak yg telah panas sampai kuning kecoklatan. 1xbalik saja agar tidak menyerap minyak banyak..
- Diangkat dan ditiriskan. Dapat dihias sesuai selera atau dimakan dengan gula donat sama enaknya 😊.
- Sajikan 😍😍😍.
- Packing 😊.
- Yummy 😋😋😋.